Biologischer Metzger Nico Veltman
Nico Veltman sah es kommen: Der Verbraucher möchte nicht alleine wissen sondern auch schmecken was auf seinem Teller liegt. Am 8 Mai 2003 eröffnete er seine biologische Metzgerei in Oldenzaal. Aus ganz Twente kommen die Menschen nach Oldenzaal um Fleisch bei ihm zu kaufen.